三代目天竜 絶対旨いチャーハン ごま油とニンニクが効いた甘い魔ーハン 大阪/和泉

人間70年以上生きていると無性に子供のころ食べた料理が恋しくなるものですが、その味を求めても料

理店が閉店などの理由で口にできないもどかしさが。その一つに子供のころ近所にあった洋食屋さんの

チャーハンの味が今もときどき思い出し食べたくなります。

もうその味のチャーハンを食べられなくなって50年以上に。

そんな私が昨夜、何気なくテレビを観ていたところ旨いと評判のチャーハンが紹介されていたのです。

それが、大阪の和泉市にあるラーメン店のチャーハンで、店では魔法のチャーハンから「魔ーハン」と

呼ばれているそうです。

もちろんラーメンも美味しいのでしょうが、もちろん私が注目したのがチャーハンでした。

番組の出演者の感想では「ごま油の香りと甘めでニンニクの効いたすごく旨いチャーハン」でした。

これを聞き、すごく興味がわき食べてみたいとの衝動にかられました。

魔ーハンは大・中・小があり、天竜ラーメンと魔ーハンがセットになった定食もあるそうです。


住所は大阪府和泉市唐国町2-5-12

電話番号は0725-54-2122

食堂かめっち 名物ＴＫＧ（卵かけご飯） ３種類の絶品しょうゆダレ ご飯・卵食べ放題

今や、どの町や村でも町おこしを行っています。

岡山・美咲町でも地元特産を活かした町おこしを展開していますが、

その一つが美味しいお米と卵を使った卵かけご飯です。

卵かけご飯？

随分シンプルな食べ物なのに、

これがクチコミで全国に知られ思わぬことに。

美咲町にある食堂かめっちでは全国からこの卵かけご飯を求め多い日では５００人近いお客さんが殺到するとか。

黄福定食と名付けられた卵かけご飯（ご飯、みそ汁、漬物、生卵１個）、

なぜ、これほど人気があるのか。

その理由として、

何とご飯と生卵が食べ放題

さらに、３種類の自家製の特製しょうゆダレ（中華風のりダレ、ピリッと辛い韓国風ねぎダレ、さっぱり味のしそダレ）が、

これをお好みで自由に味付けすれば何杯でも食べられるとか。

そして、驚くべきは３５０円という値段。

全国からリピーターが通うことには納得します。

近ければ行ってみたいのですが。

住所　岡山県久米郡美咲町原田２１５５　中央運動公園内
　　　　ＪＲ津山線「亀甲駅」徒歩１５分（９００ｍ余）

電話番号　０８６８－６６－１１１８

心誠 直径４０センチの器に入った名物びっくり弁当 長崎・五島 世界遺産 バナナマン

先日、テレビのグルメ番組を観ていたところ驚きの弁当が登場しました。

お笑いコンビバナナマンの「せっかくグルメ」という番組で紹介されたものなのですが、そのお店は今注目されている長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産として世界遺産に登録された教会などが点在する五島市福江町にある「心誠」という地元はもとより遠くからも訪れる人気店なのです。

このお店では、五島周辺で採れる新鮮な魚介や野菜を使った美味しい料理を提供しているそうですが、

何より、ここの名物であるびっくり弁当が凄い。

直径４０センチはあろうかという丸くて赤い器の中央には新鮮なさしみの盛り合わせが、

そして、その周りには天ぷらの盛り合わせやカマスの焼き魚も野菜の炊き合わせなど豪華そのものです。

さらに、その料理以外にもご飯やみそ汁が付いて何と値段は１８００円という安さ。

お得感満載の弁当だったのです。

世界遺産とびっくり弁当、是非、楽しみたいものです。

住　　　所　長崎県五島市福江町１０－５

電話番号　０９５９－７４－３５５２

「心誠」の公式サイトはこちらです。

味の札幌大西 何故かお店は青森 味噌カレー牛乳ラーメン 発端は何でも混ぜるブーム

ラーメンブームは今でも確実に存しているが、私も人並みに好物の一つになっています。

そんなラーメンは日々進化しあっと驚くようなメニューが。

中でも最近ビックリし興味を覚えたのが先日テレビのグルメ番組「バナナマンのせっかくグルメ」で登場した味噌カレー牛乳ラーメンでした。

何しろなんでもあり的なメニューですが、このラーメンの誕生の発端を聞けばなるほどと納得。

時は４０年前、当時来店していた学生たちの間ではとにかく料理に何でも混ぜるということがブームになっていたそうです。

マヨネーズやケチャップは当たり前、中にはコーラなども入れていたとか。

そんなときに出来上がったのが味噌カレー牛乳ラーメン。

今では８０％お客さんが注文されるそうで大人気のラーメンだとか。

スープは北海道産の味噌、カレー粉、大量の牛乳で、そこにもちもちの太ちぢれ麺、具はチャーシュー・ワカメ・モヤシ・バターなど、これが抜群の旨さに。

ところで、店の名前は「味の札幌大西」なのですが何故かお店は青森市。

くれぐれもお間違いなきように。

<味の札幌大西>

住　　　所　青森市古川１－１５－６　大西クリエイトビル１階

電話番号　０１７－７２３－１０３６


味の札幌大西の公式サイトはこちらです。

パオン昭月 絶品生クリームあんぱん 里見浩太郎さんら絶賛 期間限定 予約で購入可能

今、惣菜パンや菓子パンが注目され人気急上昇のようですが、

そんな菓子パンの中でも大人気で一日７００個も売れるという絶品パンがあることを知りました。

それは、好きで楽しみに観ているテレビ朝日のクイズ番組「くりぃむクイズミラクル９」で紹介されたもので、ゲストの俳優里見浩太郎さんが絶賛し差し入れされたという菓子パンでした。

その後、日本テレビの番組「しゃべくり００７」でもお笑いコンビくりぃむしちゅーの有田哲平さんがその差し入れでいただいた味に驚かれ紹介しその菓子パンが番組で登場したのです。

その菓子パンとは、東京・駒込にあるパオン昭月の生クリームあんぱん。

パオン昭月は昭和２１年創業の老舗パン屋さんで、サンドイッチや惣菜・菓子パン、クッキーなど幅広い商品を提供しています。

大人気の絶品生クリームあんぱん、実は期間限定商品で店頭販売は１０月から翌年５月まで。

それ以外は２日前までに電話などによる１０個以上の予約で注文可能だとか。

理由は暑いと生クリームが溶けるためだそうです。

北海道産のこしあんと生クリームがたっぷり、

甘いものが苦手な人が美味しいと思わず言ってしまうそうで甘すぎない絶妙さが大うけしている秘密なのか。

興味のあるお方は電話でまず確認を。

住　　　所　東京都世田谷区駒沢２－１８－１１

電話番号　０３－３４２１－４８３１

パオン昭月のサイトはこちらです。

笑い処呑人（どんと） 人気メニュー「たまから」 女性限定の驚くべきサービスが 大阪・十三

先日、朝の情報番組でとても変わったサービスを提供しているお店を紹介していました。

その内の一軒が大阪・十三にある笑い処呑人（どんと）という鉄板焼き居酒屋でした。

このお店の人気メニューといえば岸和田市のソールフードといわれている「たまから」。

卵を混ぜ合わせたスープ生地にキヤベツやネギ、紅ショウガなど、そして、かしわと牛のミンチを入れロール巻きに仕上げた絶品の一品。

このメニューを求めて来店するお客さんは絶えないという。

しかし、もっと、人気なのが普通では考えられないサービスを求めて通う人たちが。

実はこのお店、女性限定でとあるサービスをしているのです。

そのサービスとは、

何と、お弁当を無料で作ってくれる（但し、ご飲食の方、お一人様一つ限り）というのです。

夕方のオープンに合わせ次々と女性客が空の弁当箱持参で来店。

店主に渡すと店主が色とりどりのおかずが入ったお弁当を作ってくれるのです。

しかもタダで。

具材は鉄板焼きのお店らしく焼き物が多くありますが店主手作りの煮物も。

又、ご飯の上には梅干も。

翌日でも食べられるように痛み易い食材は入れないというこだわりよう。

女性に嬉しいサービスにただただビックリ仰天でした。


住　　　所　大阪市淀川区十三東２－１１－６　一花ビル１階

電話番号　０６－６３０８－２５２５


笑い処呑人のサイトはこちらです。

リビエールベーカリー シュークリームみたいなパン 注文を受けてからクリームを注入

今や、パンの消費が拡大しお米を凌ぐ勢いですが、兵庫・尼崎にある一味違うパンが紹介されました。

読売テレビの情報番組の中のグルメコーナーで登場したものの一軒で「リビエールベーカリー」がそのお店です。

地元で洋菓子店として３０年以上続く人気店リビエールの系列店で、作られているパンもお菓子やスイーツのような感じのパンがずらりと並べられています。

その中でも一番人気なのが、シュークリームみたいなパン１８０円（税込）。

注文を受けてからクリームを注入すというこだわりのパンなのです。

最初にクリームを入れて焼いてしまうと硬くなるという。

洋菓子店で創業以来レシピが変わっていない秘伝の滑らかでトロトロとしたこだわりのクリームを味わってもらいたいと生地を焼いてからお客さんの注文に合わせクリームを注入するようになったとのこと。

クリームは、卵、牛乳、砂糖（クリスタルシュガーというあっさりとした甘みの砂糖）などで作り、滑らかなトロトロの食感に仕上げています。

たっぷりと注入されたトロトロのクリームは食べると溢れんばかりに。

因みに、珍しいパンとして北海道ではポピラーなちくわパンもあります。

是非、食べてみたいと思いました。

住所　兵庫県尼崎市南武庫之荘３－２２－１７

電話番号　０６－６４３８－６４３４

リビエールベーカリー（食べログ）のサイトはこちらです。

ドライブインダルマ 店内は自販機だけ 昭和レトロ ５０年前の自販機が うどんなど手作り

今から３０～４０年前、一世を風靡し大ヒットした店内は自販機だけのドライブイン。

それほどレストランはなく、ましてや道の駅などない時代、今、そんなドライブインが残っているとは思ってもみませんでした。

というのも、先日、京都・舞鶴に親子三代にわたり営業を続けているドライブインがあることをテレビの情報番組で紹介されたからです。

昭和レトロを感じさせてもらい懐かしい想いで観させていただきました。

そこは、京都・舞鶴の由良川沿いの国道１７８号線（宮津街道）にある「ドライブインダルマ」。

１９７１年オープンで店内にはうどんやラーメンの自動販売機をはじめホットドック、カップヌードルの自動販売機も。

しかも、うどんの自動販売機に至ってはおよそ５０年前の機械なのだそうで、日々の丁寧な手入れは欠かせないとか。

すでに製造業者はなく故障するものなら二度と動かなくなることも。

でも、現役として活躍していて２５０円を入れればわずか２７秒で熱々のうどんやラーメンが。

そして、そのきつねうどんや天ぷらうどん、ラーメンなどは隣接する厨房で手作りし自販機にセットしているとのこと。

きつねのあげは熱湯で油をしぼってからダシで炊くというこだわりよう。

もちろん、チャーシューや天ぷらなども全て手作りだそうで美味しいと評判で全国からわざわざ来られるそうです。

飲食用の自販機のほかにも昔懐かしいジュークボックスやゲームコーナーも。

中でもインベーダーゲーム機もあり懐かしさから思わず熱中する人もいるとか。

そんなドライブイン、私としてはいつまでも営業を続けてもらいたいという想いで一杯です。

住　　　所　京都府舞鶴市字丸田８２２－１

電話番号　０７７３－８２－０２１３

ドライブインダルマ（食べログ）のサイトはこちらです。

関西で外国人人気No.1の店 お好み焼ちとせ 人気メニューたかすが焼が絶品 アクセス

先日、読売テレビの情報番組「す・またん」で関西で外国人No.1人気のお店が紹介されました。

それが意外（失礼ながら）と思われるお店でビツクリ。

何と、フレンチやイタリアン、はたまた寿司屋などではなくお好み焼屋さんだったのです。

しかも、路地裏にあるいわば訪れるには分かりにくい場所に。

それがお客さんの８０％が外国人というから驚きでした。

でも、番組を観ているとなるほどと思うように。

それは、独学で英語を勉強したという店主に元キャビンアテンダントの店員さんがお客さんに対応。

そして、店内にはお帰りの際、ささやかながらお土産としてキャラクター消しゴムが置かれていてお好きなものを一つ持ってかえるとか。

メニューにも工夫がそこそこに、

宗教上お肉が食べられないお客さんのためにお好み焼の中にキュウリの漬物やパイナップルを入れたベジタリアンメニューがあったり、

ねぎ焼きとそば飯（そばとご飯ミックス）を合体させたオリジナルのお好み焼、人気メニューのたかすが焼などがあり、今まで食べたことがない食感と美味しさを味わえる絶品お好み焼なのでそうです。

他にも美味しい料理があるそうですので行ってみたいと思っています。

アクセス

住　　　所　大阪府大阪市西成区太子１－１１－１０

電話番号　０６－６６３１－６００２

地下鉄御堂筋線「動物園前駅」より徒歩３分

分からない人は下記の食べログの地図を参考にして下さい。

お好み焼ちとせ（食べログ）のサイトはこちらです。

よつばや 実演販売 大人気のピロシキ ４０数年変わらぬ味 クラシックでイースト菌発酵

お笑いコンビバナナマンのテレビ番組「せっかくグルメ」で兵庫・神戸にある「よつばや」というお店が紹介されました。

番組ではバナナマンの日村さんが神戸で美味しいお店何ヶ所か訪れていましたが、その中でもこの「よつばや」は印象的でした。

その一番の理由は「よつばや」が４０数年間変わらぬ味として提供しているロシア料理の一つピロシキでした。

ピロシキとはロシアのまんじゅうやパンのことで、パン生地やパイ生地で色んな具材を包み揚げたりオーブンで焼いたりした食べ物だそうですが、

本当のところ、恥ずかしながら私はピロシキというものを知りませんでした。

「よつばや」では、中の具材としてミンチ肉や玉ねぎ、ニンジンが入っているとか。

さらに驚きなのが、具材を包む生地を美味しくするため、何と、クラシック（ここではチャイコフスキーの曲）を聞かせイースト菌の発酵を促しているとのこと。

この曲を聞かせるか聞かせないかで生地のまろやかさに違いがあると言われています。

お店は店頭実演販売で、テイクアウトはもちろん店内で食することもでき、ピロシキ以外にもおでんや明石焼、串かつなども楽しめます。

ピロシキには、

ロシアピロシキ

カレーピロシキ

焼きそばピロシキ

あんフライピロシキ

ドーナツピロシキが、

美味しいと大人気のピロシキ食べてみたいものです。

住　　　所　兵庫県神戸市兵庫区新開地２－３　メトロこうべ新開地タウン

電話番号　０７８－５７５－３５５９

よつばや（食べログ） のサイトはこちらです。