新横浜プリンスホテル「ケッヘル」 加賀・金沢・能登料理 ストロベリーデザートも

昨年、一躍注目された北陸新幹線。

早いもので、今年３月１４日で金沢・長野間、開業１周年を迎えます。

この一年間をみれば、金沢など主要観光地に予想を上回る大勢の観光客が訪れました。

確かに、沿線には、大自然が満喫できる立山黒部アルペンルートなどがあります。

それほど魅力的なところなのです。

そんな北陸がぎっしり詰まったブッフェ（バイキング料理）が今、神奈川・横浜にある新横浜プリンスホテルのブッフェダイニング「ケッヘル」で開催されています。

先日、日本テレビのバラエティー番組「ヒルナンデス」で紹介されました。

加賀・金沢・能登料理とストロベリーデザートブッフェの同時開催で、６２種類の料理が食べ放題の注目ブッフェです（但し、ディナーコース）。

加賀・金沢・能登の食材（海の幸、山の幸など）を使った料理は３９種類、ストロベリーデザートなどが２３種類用意され、３月３１日までの期間限定ではありますが大好評だそうです。

番組では全６２種類を食べつくすという企画でした。

そのメニューの内容は、

能登豚としいたけ鉄板焼き（能登てまりという肉厚で風味が良い椎茸使用）

ブリのしゃぶしゃぶ いしりポン酢であっさりと

加賀丸芋のビシソワーズ仕立て

鰤の昆布包み焼き

鶏もも肉の能登ワイン煮

かぶら寿司

ローストビーフ

石川野菜のバーニャカウダー

お茶漬バー

など３９種類。

イチゴのタルト

五郎島金時のジェラート

ラズベリーショコラ

イチゴグラノーラ

イチゴミルクプリン

ショートケーキ

など２３種類。

これが、時間無制限（ディナー営業時間、午後５時～午後９時３０分）で頂くことができるのです。

料金は一人、

平日　大人４６００円、シニア（６５歳以上）４３００円、小学生３６００円、４歳～未就学児１０００円

土・休日　大人４９００円、シニア（６５歳以上）４６００円、小学生３６００円、４歳～未就学児１０００円

一般的なブィフェ（バイキング料理）に比べれば、時間が無制限で、しかも、料金もリーズナブルでお得感満載。

北陸の幸を目一杯食べてみたくなりました。

新横浜プリンスホテル「ケッヘル」の公式サイトはこちらです。

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